Tag: Food
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Le foie gras sans viande, c’est maintenant possible avec Gourmey
La startup française Gourmey développe un foie gras conçu sans élevage de canards ou d’oies. Il a été entièrement fabriqué en laboratoire.
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🍴 Des couverts comestibles conçus à partir de fruits et légumes invendables
Pour lutter contre les déchets plastiques et le gaspillage alimentaire, trois étudiantes toulousaines ont conçu des couverts comestibles à base de fruits et légumes invendables.
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🍕 Chez Pazzi, le pizzaiolo est un robot !
A Paris, la pizzeria Pazzi vient d’ouvrir ses portes. Sa particularité ? Les pizzas sont préparées entièrement par un robot.
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🌱 Noocity installe ses potagers sur vos balcons
La startup portugaise Noocity a mis au point une solution de potager urbain. Il s’installe facilement, est économe en eau et productif en fruits, légumes et herbes aromatiques.
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Cette IA compte les calories de votre repas à partir d’une simple photo
Des chercheurs britanniques ont créé une IA qui permet de compter les calories consommées pendant un repas. Elle est beaucoup plus fiable que les méthodes classiques.
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Proteme veut protéger vos fruits et légumes avec une solution naturelle
La jeune startup française Proteme veut lutter contre le gaspillage alimentaire et les emballages plastiques. Elle a développé un enrobage naturel pour fruit et légumes.
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Yoplait lance ses premiers pots de yaourt en polystyrène recyclé
Yoplait, l’un des leaders sur le marché des produits laitiers, a décidé de réduire l’utilisation de plastique. Il a lancé début mai des pots de yaourt faits en polystyrène recyclé.
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🍺 Contre le gaspillage du pain, La Miche fait “d’une bière deux coups”
Pour faire face aux tonnes d’invendus de boulangerie jetées chaque année, la jeune startup française La Miche fabrique des bières à partir de pain.
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Boutiques de mon Village : fruits et légumes disponibles en gare
“Boutiques de mon Village” installe des distributeurs de fruits et légumes dans plusieurs gares d’Ile-de-France. Une volonté de renforcer les liens entre urbain et ruralité.
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À Singapour, le premier immeuble à poissons au monde
Singapour inaugurera bientôt son aquarium vertical. Un immeuble de huit étages qui produira jusqu’à 3000 tonnes de poissons et crevettes.